قیمت شکر در بازارهای جهانی علیرغم نوسات در هفته‌ی پایانی آگوست نسبت به هفته گذشته از ثبات نسبی برخوردار است؛ در حالی‌که میانگین قیمت انواع گندم 2 درصد رشد دارد.

براساس گزارشِ نشست پایش بازار کالاهای اساسی، قیمت جهانی شکر ثبات نسبی را در هفته پایانی آگوست نسبت به هفته گذشته حفظ کرد. بارندگی‌ها در هندوستان در سال زراعی جاری در هندوستان نوید بهبود کشت نیشکر را دارد.

میزان تولید شکر در برزیل در سال 2021-2020 به عنوان اصلی‌ترین کشور تولیدکننده شکر در جهان با 32 درصد افزایش به 39 میلیون تن و تولید آن در هندوستان دومین کشور تولیدکننده شکر جهان به 31 میلیون تن خواهد رسید.

میانگین قیمت جهانی انواع گندم نیز در این هفته 2 درصد رشد دارد و گندم روسیه از 201 دلار در هر تن به 208 دلار رسید.

قیمت انواع برنج نیز رشد نسبی داشت؛ قیمت جهانی برنج تایلند علیرغم کاهش تمایل به خرید برنج سفید تایلندی به دلیل محدودیت عرضه ناشی از تداوم بارندگی‌ها با افزایش قیمت روبرو شد. در امریکای جنوبی افزایش تقاضا از سوی برزیل حمایت قیمتی را موجب شد و قیمت برنج در امریکا تحت فشار ناشی از ورود این محصول اندکی کاهشی بود.

قیمت برنج ویتنام نیز هفته‌ای بدون تغییر را سپری کرد.

براساس پیش بینی‌ها میزان تولید برنج در سال 2021-2020 در جهان به 505 میلیون تن می‌رسد.

قیمت جهانی انواع روغن و دانه‌ی روغنی به جز پالم اندونزی و مالزی که کاشی بود نیز رو به افزایش گذاشت.

به نظر می‌رسد جایگزینی روغن‌های آفتابگردان و سویا به جای روغن پالم سبب افزایش قیمت  آفتابگردان و سویا و کاهش قیمت جهانی پالم شده باشد.

براساس گزارش نشست بازرگانی داخلی شرکت؛ میزان خرید تضمینی گندم در کشور با رشد 7 درصدی نسبت به سال گذشته‌ها به 8 میلیون و 185 هزار تن رسیده است که ارزش آن 20 هزار و 680 میلیارد تومان است و تاکنون 18 هزار و 566 میلیارد تومان به کشاورزان پرداخت شده است.

از نکات مثبت در خرید تضمینی امسال همکاری خوب سازمان برنامه و بودجه و برنامه‌ریزی در پرداخت پول کشاورزان بوده است که 90 درصد آن با کمترین اتکا به استفاده از تشهیلات بانک به گندم‌کاران کشور پرداخت شده است.