تولید گوشت مرغ در مرغداریهای فعال تایباد در شرق خراسان رضوی از ابتدای امسال تاکنون نسبت به مدت مشابه پارسال هشت درصد افزایش داشته است.
.JPG)
عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان گفت: احیای مرغ سایز مستلزم تغییر و اصلاح فرهنگ تولید و شبکه توزیع است که در نهایت بر فرهنگ مصرف نیز تاثیر خواهد داشت.
فروش داخلی و توزیع ضدمیکروب های تایید شده برای استفاده در دام هایی که غذای انسان را تولید میکنند در ایالات متحده افزایشی 27 درصدی را از سال 2009 تا 2014 تجربه کرده است. این موضوع در گزارش اخیر مدیریت غذا و داروی آمریکا (FDA)درباره ی این موضوع عنوان شده است.
عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان گفت: در صورت احیای مرغ آرین ایرانی، تولید گوشت مرغ کشور سالیانه می‌تواند به چهار میلیون تن برسد که به معنای رشد حدود دو برابری است.
عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان گفت: در صورت استفاده از مرغ سایز با توجه به بیش از یک میلیارد جوجه‌ریزی در سال بیش از ۳۵۰ هزار تن دان نزدیک ۲۰۰۰ میلیارد تومان صرفه جویی صورت می گیرد.
عضو هیات علمی مرکز تحقیقات وآموزش کشاورزی و منابع طبیعی قم گفت: مرغ سایز به دلیل وزن پایین در دوره پرورش آنتی‌بیوتیک کمتری مصرف می کند بنابراین نسبت به مرغ های سنگین وزن، باقیمانده آنتی بیوتیکی ندارد.
بیواستارتر تولید شده در یکی از شرکت‌های دانش بنیان داروی جدید دامپزشکی است که موجب تحریک رشد و اشتهاآوری برای دام‌های بزرگ می‌شود.
معاون پژوهش مؤسسه تحقیقات علوم با بیان اینکه مرغ سایز دارای کمترین طول دوره پرورش و وزن کمتر از ۱.۸ کیلوگرم است، گفت: ذائقه مردم کشورمان مصرف مرغ‌های درشت با سایز بالای دو کیلوگرم است که دوره پرورش طولانی‌تر و چربی بالاتر دارند.
