رئیس اتاق بازرگانی ایران گفت: با وجود کمبود آب در کشور، باز هم شاهد دورریز محصولات کشاورزی به عنوان ضایعات هستیم.
چرا وزرای قبلی نتوانستند الگوی کشت را اجرا کنند و شرایط اکنون چگونه تغییر یافته است؟
.jpg)
مدیركل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو، از آغاز اجرای طرح شناسایی تقلب در زعفران خبر داد و گفت: متاسفانه در برخی غذاهای رستورانی مانند جوجه كباب زعفرانی از رنگ مصنوعی استفاده می شود.
آغاز تولید آرتمیا در دشت فسندوز در جنوب آذربایجان غربی گام بلندی بود که در راستای قطع وابستگی به واردات با استفاده از ظرفیت‌های داخلی برداشته شده تا از خروج ۲ تا ۳.۵ میلیون دلار ارز از کشور جلوگیری شود.
.jpg)
صنایع غذایی> اقتصادغذا - گروه صنایع غذایی سولیکو (کاله) در پاسخ به حواشی اخیر ایجاد شده در پی انتشار فیلمی در فضای مجازی، بیانیه ای رسمی خطاب به ملت ایران و مصرف کنندگان کاله به امضای غلامعلی سلیمانی بنیانگذار گروه صنایع غذایی سولیکو کاله منتشر کرد.
.JPG)
عمر زعفران در روستای وامنان استان گلستان به حدود ۲۰ سال می‌رسد اما با وجود قدمت کم کشت، به دلیل مرغوبیت زمین در کنار همت اهالی و تولید نسبتا فراوان، چندی قبل پروانه کاربرد "علامت استاندارد اجباری" زعفران وامنان صادر شد و این محصول روستا در مسیر تجاری‌شدن قرار گرفت.
دبیر انجمن صنفی تخم‌مرغ شناسنامه‌دار ایران گفت: برپایه ابلاغ وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و سازمان دامپزشکی در قالب یک اطلاعیه مشترک، همه مراکز توزیع از ابتدای بهمن‌ماه امسال ملزم به عرضه تخم‌مرغ شناسنامه‌دار بسته‌بندی آن هم در یخچال می‌شوند.
رییس سازمان دامپزشکی کشور گفت: با توجه به شرایط فعلی واحدهای تولیدی، هیچ الزام و اجباری در عرضه تخم‌مرغ خوراکی به صورت بسته‌بندی وجود ندارد.
شرکت پشتیبانی امور دام کشور برای خرید ذخیره استراتژیک گوشت از دامداران برای آنها نهاده به نرخ دولتی می دهد، اما دامداران می گویند این نهاده را دریافت نمی کنند.
معاون علمی و فناوری رئیس جمهوری در آیین افتتاحیه مرکز نوآوری صنعت غذا با اشاره به نقش شرکت‌های دانش‌بنیان در توسعه صنعت نان، تاکید کرد: این شرکت‌ها نقش تاثیرگذاری در تحول این صنعت دارند. ما یکی از کشورهای پرمصرف در حوزه نان هستیم و این صنعت باید با کمک نوآوری‌ها متحول شود.
