چند ماه است تولیدکنندگان مرغ مدام از ضرر و زیان این صنعت می‌گویند، برای رفع مشکلات این صنف کارشناسان چندین راهکار پیشنهاد می‌کنند که اگر اجرا شود، موجب خروج صنعت مرغداری از این بحران خواهد شد.
امروز قیمت مرغ در بازار به کمتر از نرخ مصوب رسید و قیمت تخم مرغ هم کاهش یافت.
قیمت مصوب مرغ از روز گذشته به هر کیلو 63 هزار تومان افزایش یافت، بررسی میدانی خبرنگار فارس از بازار عرضه مرغ نشان می‌دهد در حال حاضر مرغ گرم در بازار به وفور وجود دارد اما مردم هم دغدغه نوسانات قیمت را دارند.
دو دلیل عمده عامل افزایش قیمت مرغ در روزهای اخیر به کیلویی 65 هزار تومان، بیش از نرخ مصوب دولتی است.
یک عضو هیات علمی دانشگاه رازی کرمانشاه از بومی‌سازی تولید انبوه «لارو حشره» به عنوان ماده خوراکی مورد استفاده در صنعت دام و طیور با همکاری معاونت پژوهش و فناوری سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی خبر داد.
.jpg)
تکمیل حلقه‌ها و زنجیره تولید در صنعت دام و طیور گامی مهم در راستای تامین امنیت غذایی و توسعه پایدار است که در هشت سال اخیر در بوشهر با حمایت دولت تدبیر و امید محقق شد و این استان بویژه در زمینه تولید گوشت مرغ به خودکفایی رسید.
معاون توسعه مدیریت و منابع وزارت جهاد کشاورزی گفت: در ادامه عرضه مطمئن مرغ، مدل تولید قرار دادی نیمچه گوشتی و زنجیره عرضه گوشت مرغ طراحی و پیشنهاد شده است.
.jpg)
کارشناس ارشد سلامت و تولید دام فائو در آسیا و اقیانوسیه با بین اینکه وزن ایده آل برای کشتار مرغ را ژنتیک و نژاد آن تعیین می کند گفت:هر چه بیشتر جوجه‌ها را در مرغداری‌ها نگه دارید، ضریب تبدیل خوراک بدتر شده و پول بیشتری از دست می رود.
صنعت مرغ و تخم‌مرغ کشور هم از نظر وسعت و هم از نظر تعداد نیروی انسانی شاغل در آن، یکی از بزرگ‌ترین صنایع کشور به شمار می‌رود که همواره با چالش‌های بسیاری مواجه بوده است. از همین رو، ایجاد و تکمیل زنجیره ارزش در این صنعت برای کاهش هزینه‌های تولید، جلوگیری از خام‌فروشی، افزایش بهره‌وری، به حداکثر رسیدن ارزش افزوده، افزایش اشتغال‌زایی و رسیدن کالا با قیمت مناسب به دست مشتری بسیار حائز اهمیت است.
_(5).jpg)
مواد غذایی> درحالی دولت حذف دلار۴۲۰۰ کالاهای اساسی را از سال گذشته کلید زد و ارز دولتی حدود ۲۰کالا را هم حذف کرد که الان بحث حذف ارز دولتی نهاده های دام مطرح است که تاثیر مستقیم در قیمت مرغ، گوشت و تخم مرغ دارد.نظر فعالان مرغ و تخم مرغ را در این باره جویا شدیم.
.jpg)
رییس بخش علوم دامی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی قزوین گفت: تولید و استفاده از مرغ سایز در کشور، علاوه بر مزایای اقتصادی برای واحدهای تولیدکننده در استفاده بهینه از امکانات، در سلامت مصرف‌کنندگان مفید است.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: یکی از بهترین طرح‌ها برای افزایش بهره‌وری نهاده‌های دام و طیور، تولید مرغ سایز یا تولید مرغ در مدت زمان مناسب است.
کارشناس ارشد سلامت و تولید دام فائو در آسیا و اقیانوسیه با بین اینکه وزن ایده آل برای کشتار مرغ را ژنتیک و نژاد آن تعیین می کند گفت:هر چه بیشتر جوجه‌ها را در مرغداری‌ها نگه دارید، ضریب تبدیل خوراک بدتر شده و پول بیشتری از دست می رود.
