دوشنبه, 17 اردیبهشت 1403
Monday, 06 May 2024
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
_(2).jpg)
.jpg)
به گزارش روز یکشنبه کشاورزنا به نقل از ایرنا، «علی صفرماکنعلی» در نامه‌ای اعلام کرد: با توجه به شرایط فعلی واحدهای پرورش طیور صنعتی تخمگذار، عرضه تخم مرغ خوراکی به صورت بسته بندی در سراسر کشور به صورت ایجابی بوده و الزامی در این زمینه وجود ندارد.
در ادامه این نامه آمده که بدیهی است با مهیا شدن شرایط اقدام لازم براساس مفاد سند برنامه ملی ارتقای کیفیت بهداشتی و تضمین سلامت تخم مرغ صورت خواهد گرفت.
همچنین رونوشت این نامه به معاونت بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ابلاغ شده است.
به گزارش ایرنا، به تازگی «فرزاد طلاکش» دبیر انجمن صنفی تخم مرغ شناسنامه دار ایران گفته بود، برپایه ابلاغ وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و سازمان دامپزشکی در قالب یک اطلاعیه مشترک، همه مراکز توزیع از ابتدای بهمن‌ماه امسال ملزم به عرضه تخم‌مرغ شناسنامه‌دار بسته‌بندی در یخچال می‌شوند.
وی بر این باور است که روش توزیع تخم مرغ فله ای از مرغداری به مقصد عرضه مستقیم نه فقط یک امر غیربهداشتی است، بلکه از نظر اقتصادی به دلایل متعدد باعث دو نرخی شدن تخم مرغ در عمده فروشی ها و خرده فروشی ها با فاصله زیاد می شود، بنابراین اثربخشی کمی در متعادل سازی نرخ تخم مرغ در سطح عرضه خواهد داشت.
وی افزود: در شرایطی که کشور با مشکل جدی ویروس کرونا درگیر است، باید از عرضه فله ای کالاها به‌ویژه تخم‌مرغ برای حفظ بهداشت مردم و جلوگیری از انتقال سطحی این ویروس از پوسته تخم مرغ فله ای جلوگیری شود.
این الزام در شرایط فعلی در حالی مطرح شده که بررسی های میدانی نشان می دهد هر شانه تخم مرغ ۳۰ تایی فله ای در بازار بین ۴۲ هزار تا ۴۸ هزار تومان و تخم مرغ بسته بندی ۲۰ تایی ۳۸ هزارو ۵۰۰ تومان عرضه می شود.
۱۴۰ واحد بسته بندی تخم مرغ در کشور فعال است که برای حمل تخم مرغ روزانه ۲۲۸ هزار و ۵۰۰ عدد کارتن به ارزش ۶۸۸ میلیون تومان و سالیانه ۸۳ میلیون و ۴۰۲ هزار کارتن به ارزش ۲۵۱ میلیارد تومان به مصرف این صنعت می رسد.
با توجه به تولید سالیانه یک میلیون تنی تخم‌مرغ در سال، فقط ۲۵ درصد این محصول به شکل پاستوریزه جذب صنعت غذا اعم از کارخانجات تولیدکننده کیک، کلوچه، قنادی، شیرینی‌پزی و سس میشود.
.jpg?src=Custom "توزیع گسترده تخم‌مرغ با قیمت مصوب در تهران آغاز شد")
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور گفت: طبق ابلاغ روز گذشته وزیر جهاد کشاورزی، از امروز (دوشنبه) توزیع گسترده هر شانه تخم‌مرغ ۳۰ تایی با نرخ مصوب ۳۳ هزار تومان در سطح شهر تهران آغاز میشود.
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار استان تهران گفت: این آمادگی را داریم برای جلوگیری از نشت تخم مرغ های تنظیم بازاری به بازار آزاد بر روی آنها عبارت "تنظیم بازاری" درج کنیم تا با این اقدام این تخم مرغ‌ها سر از بازار آزاد در نیاورند.
مطابق تحقیقات میدانی خبرنگاری، مرغ‌های درشت مجموعاً حدود ۳.۵درصد گوشت کمتری می‌دهند. همین نکته موجب ضرر ۲ هزار میلیارد تومانی به خانواده‌ها شده است.
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی: صحبت‌ها درباره عرضه تخم مرغ بصورت بسته بندی هنوز به قطعیت نرسیده است. مرتضی رضایی افزود: قیمت تخم مرغ بالاست و عرضه آن به صورت بسته بندی بار مضاعفی از لحاظ مالی بر دوش مصرف کنندگان قرار می‌دهد. وی افزود: اگر قرار باشد تخم مرغ تنها به صورت بسته بندی عرضه شود نباید این موضوع موجب گرانتر شدن این محصول شود. رضایی گفت: برخی تشکل‌ها اعلام کرده اند که از اول بهمن عرضه فله‌ای تخم مرغ متوقف میشود، ولی تا کنون در این خصوص هیچ چیزی قطعی نشده و بعید است این موضوع در زمان ذکر شده عملی شود.
ثبت نظرات و دیدگاه شما