افزایش مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی ۱۴۰۰

بر اساس نتایج منتشره طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی ماه سال جاری، عرضه گوشت انواع طیور در این کشتارگاه‌ها به ۲۰۱ هزار تن رسید.

به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از مرکز آمار ایران، وزن گوشت عرضه ‌شده انواع طیور ذبح‌ شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی ماه ۱۴۰۰ در مجموع ۲۰۰ هزار و ۶۰۱ تن گزارش شده، که سهم گوشت ماکیان (مرغ و خروس) بیش از سایر انواع طیور بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت ماکیان (مرغ و خروس) با ۱۹۴ هزار و ۷۲۲ تن، ۹۷٫۱ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه ‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با ۲۴۱۴ تن، بلدرچین با ۲۸۴ تن و سایر انواع طیور با ۳۱۸۱ تن، به ‌ترتیب ۱٫۲ درصد، ۰٫۱ درصد و ۱,۶ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی ماه ۱۴۰۰ با ماه مشابه سال ۱۳۹۹ نشان‌ دهنده افزایش ۳۴ درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.

مقدار عرضه گوشت در دی ۱۴۰۰ نسبت به ماه مشابه سال ۱۳۹۹ برای ماکیان (مرغ و خروس) ۳۲ درصد، برای بوقلمون ۳۶ درصد، برای بلدرچین ۱۱۵ درصد و برای سایر انواع طیور ۴۲۷ درصد افزایش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی ۱۴۰۰ نسبت به ماه قبل (آذر) در حدود ۶٫۸ درصد افزایش داشته است.

×

ثبت نظرات و دیدگاه شما

لطفا کد روبرو را وارد کنید

انصراف