قیمت دنبه گوسفندی که تا چند وقت پیش کیلویی 30 هزار تومان بود به یکباره به کیلویی 290 هزار تومان رسیده است، اما دلیل این میزان رشد قیمت چیست؟
بازرس انجمن صنایع روغن نباتی گفت: روند نا مطلوب تخصیص ارز برای واردات روغن خام طی دو ماه اخیر باعث شده تا 150 هزار تن روغن خام در بنادر کشور رسوب کند.
تعلل وزارت جهاد کشاورزی در واردات و توزیع گوشت گرم بابت متعادل کردن بازار عرضه و تقاضا در کنار چندین دلیل دیگر، موجب شده است قیمت گوشت قرمز این روزها برای بسیاری از مردم گران باشد.
در چند روز گذشته قیمت گوشت قرمز مجددا افزایش یافت و به هر کیلو 300 هزار تومان هم رسید، دامداران گرانی و کمبود نهاده را از عوامل رشد قیمت گوشت می‌دانند، در این شرایط ضرورت دارد دولت ضمن تضمین تأمین به‌موقع نهاده، در موضوع صادرات دام تصمیمات صحیح اتخاذ کند.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های خوراک دام کشور با بیان اینکه ظرفیت تولید خوراک دام در کارخانه‌ها به 7 میلیون تن کاهش یافته است، گفت: 29 هزار تن خوراک آبزیان تا دی ماه 1401 صادر شده است.
.jpg)
برای تأمین غذا در سال 2057 میلادی که جمعیت جهان به 10 میلیارد نفر می رسد، نیاز است اراضی کشاورزی دنیا 10 برابر شود و بدیهی است که این میزان اراضی کشاورزی و منابع آب، وجود ندارد، در اینباره دانشمندان راهکارهایی برای امنیت غذایی مردم دنیا مطرح می‌کنند.
۶ میلیون تن انواع کالاهای اساسی در نیمه نخست امسال برای ثبات بازار داخلی در کشور توزیع شد.
قیمت مصوب مرغ از روز گذشته به هر کیلو 63 هزار تومان افزایش یافت، بررسی میدانی خبرنگار فارس از بازار عرضه مرغ نشان می‌دهد در حال حاضر مرغ گرم در بازار به وفور وجود دارد اما مردم هم دغدغه نوسانات قیمت را دارند.
.jpg)
بر اساس گزارش فائو، شاخص قیمت مواد غذایی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) برای ششمین ماه متوالی در ماه سپتامبر (ماه گذشته میلادی) کاهش یافت.
سازمان ملل متحد درباره رشد قیمت ها و بحران غذا در جهان به واسطه شیوع پاندمی کووید 19، جنگ روسیه و اوکراین و تغییرات آب و هوایی هشدار داد.
رئیس بخش دانه‌های روغنی موسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور گفت: سطح زیرکشت دانه‌های روغنی نسبت به سال زراعی گذشته سه برابر شده است.
.jpg)
قیمت تخم‌مرغ در بازار افزایش یافته و عرضه آن در مغازه‌های سطح شهر محدودتر شده است.
.jpg)
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان از پهلوگیری یک کشتی ۳۳ هزار تنی روغن خام خوراکی (نباتی) در بندر امام خمینی خبر داد.
.jpg)
رئیس انجمن صنفی کارفرمایی پرورش دهندگان قارچ خوراکی علت افزایش قیمت قارچ را گرانی مواد اولیه، کاهش تولید ناشی از فصل گرما و کمبود مواد اولیه و سوء استفاده برخی فروشندگان از کمبود قارچ دانست و گفت که در حال حاضر این محصول باید به قیمت ۴۶ تا ۴۷ هزار تومان به دست مصرف کننده برسد.
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فراوری و توسعه بازار سازمان شیلات ایران گفت: زیرساخت‌های ریلی در صورت تقاضاهای موثر برای صادرات آبزیان در سال ۱۴۰۰ مورد استفاده قرار می‌گیرد.
در سیستم‌های پیشرفته از الک‌های دوار که از استوانه‌ای با تو رفتگی‌های مختلف متناسب با اندازه‌های مختلف برنج است استفاده می‌شود. هرچه تعداد دانه های شکسته بیشتر باشد قیمت محصول پایین تر می آید.
معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت چهارمحال و بختیاری با اشاره تصمیم ستاد تنظیم بازار از اختصاص یک‌هزار تن روغن خوراکی برای مصرف خانوار به بازار استان خبرداد.
برخی مسئولان آمارهای اشتباه از تولید جوجه یکروزه ارائه می‌کنند، اما حداقل 30 میلیون قطعه کمتر از نیاز تولید شده و منافذی در بازارگاه و قبل از آن وجود دارد که نهاده از بازار آزاد سر در می آورد و رانت‌هایی که تخم مرغ نطفه‌دار به دست تولید کننده واقعی نمی‌رسد.
.jpg)
شماری از کشاورزان خطه سردسیر سمیرم در جنوب اصفهان در سال‌های گرم خشکسالی و کم آبی با کشت گل محمدی در صدد جایگزین کردن کشت‌های کم آب به جای محصولات پرآب بر آمده اند.
گلپر از جمله گیاهان دارویی است که علاوه بر ارزش خوراکی، در طب سنتی و صنعت داروسازی از آن استفاده فراوان می‌شود، این محصول در روستاهای بخش مرکزی مهریز برداشت می‌شود اما به رغم اهمیت و خواص زیاد آن هنوز ناشناخته مانده است .
.jpg)
یکی از کاندیداهای مطرح ریاست جمهوری از صف های طویل مرغ و جوجه کشی در دولت روحانی انتقاد کرده و ریشه مشکلات اقتصاد فعلی را در ناکارآمدی مدیریت در دولت وی عنوان کرده است.
.JPG)
عطر شیرین گل‌محمدی برای بسیاری از افراد دلنشین است، این گل خوشبو در بین افراد جامعه از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است، حتی شاهدیم که افراد بوته گل‌محمدی را در حیاط منازل و یا در معابر عمومی کشت می‌کنند، گل‌دهی این بوته خوشبو فضای دل‌انگیزی را ایجاد می‌کند.
مدیرکل دفتر امور گلخانه‌ها، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی گفت: حمایت از خوداتکایی تولید و تکثیر بذور هیبرید سبزی و صیفی در داخل کشور با بهره مندی از ظرفیت های علمی و تخصصی و امکانات و منابع داخلی کشور امری بسیار ضروری است.
تورم کالاهای خوراکی و خدماتی نشان می‌دهد، بسیاری از اقلام تورم نقطه‌ای بیش از 50 درصد را تجربه کرده‌اند و رکود بیش از دوبرابری قیمت به روغن تعلق می‌گیرد.
.jpg)
تجربه تلخ خشکسالی ها در دهه های اخیر سبب شد تا دست اندرکاران بخش کشاورزی استان البرز، طی هشت سال گذشته ، بهره برداران را به سمت ایجاد و توسعه کشت گلخانه ای هدایت کنند، به طوریکه سطح کشت گلخانه ای استان از ۱۲۰ هکتار در سال ۹۲ به ۳۴۷ هکتار در زمان حاضر رسیده است.
معاون امور صنایع سازمان صنعت، معدن و تجارت جنوب کرمان از اجرایی شدن کارخانه دانش بنیان تولید انواع کودهای آلی و غیرآلی در شهرستان جیرفت خبر داد.
وزارت جهاد کشاورزی در حالی نزدیک به تحویل مسئولیت به دولت بعدی است که وضعیت ذخایر نهاده‌های دامی وخیم است و میزان واردات نهاده‌های دامی در سال جاری نیز ۵۳درصد کاهش داشته است.
.jpg)
رئیس جهاد کشاورزی استان تهران با بیان اینکه ۶ محصول تهران دارای رتبه برتر کشوری است، اعلام کرد: تولید محصولات کشاورزی این استان در سال گذشته نسبت به سال ۹۸ رشد ۵.۶ درصدی را تجربه کرد و به ۶ میلیون و ۴۰۰ هزار تُن رسید.
.jpg)
دبیر انجمن صنفی کارفرمایی پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی با اشاره به برنامه‌ریزی برای افزایش تولید قارچ به ۲۰۰هزار تن در سال، در پاسخ به این سوال که این صنعت از زمانی‌که ویروس کووید۱۹ در کشور شیوع پیدا کرده است، چه وضعیتی دارد، گفت: با توجه به مشکلاتی که بیماری کرونا برای همه اصناف به‌وجود آورد، برنامه‌ریزی‌های ما نیز در این صنف بر اساس افزایش سرانه مصرف و فرهنگ‌سازی برای مصرف بیشتر قارچ تغییر کرد که این مسأله باعث شد تهدید کرونا را به فرصت تبدیل کنیم و میزان مصرف قارچ را در بین مردم افزایش دهیم.
- معاون وزیر جهاد کشاورزی بر رفع موانع همکاری‌های تحقیقاتی در زمینه ۲۸ پروژه مشترک بخش کشاورزی بین ایران و چین تاکید کرد.
.jpg)
کیسه‌ها را یکی پس از دیگری با عصبانیت پاره می‌کند، سیب زمینی‌ها که بخشی از آنها جوانه زده از تریلی به زمین می‌ریزد؛ می‌گوید: ماهها صبر کردم تا شاید به قیمتی مناسب فروخته و بخشی از هزینه‌هایم جبران شود ولی اکنون هم ضرر کرده‌ام و هم محصولم خوراک گاو و گوسفند می‌شود.
تولید در همه زیربخش های کشاورزی کردستان طی هشت سال دولت تدبیر و امید با اقدامات و اجرای طرح‌ها و اعطای تسهیلات رشد خوبی داشته و در این مدت روش‌های آبیاری تحت فشار در این استان ۳۳ درصد رشد داشته است.
.jpg)
مدیرکل دفتر امور محصولات علوفه‌ای و جالیزی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در سال زراعی ۹۹-۱۳۹۸ سطح زیر کشت سیب زمینی کشور بالغ بر ۱۴۹ هزار هکتار بوده که از این سطح بیش از ۵.۵ میلیون تن محصول سیب زمینی برای مصارف تازه خوری، صنعتی و بازارهای صادراتی تولید شده است.
.jpg)
«۱۱۱ هزار و ۱۴۰ تومان» کل پولی است که سال ۹۰ برای خرید سبد مشخصی از کالای خوراکی شامل گوشت، برنج، میوه، سبزیجات و مواد پروتیینی هزینه می‌شد. این مبلغ در اسفند سال گذشته به بیش از یک میلیون و ۱۰۰ تا ۳۰۰ هزار تومان رسیده است. اگرچه این مبلغ برای زمانی است که خانواده‌ها می‌توانستند به راحتی کالاهای اساسی و خوراکی مانند مرغ یا روغن را در فروشگاه‌ها پیدا کنند.
کیسه‌ها را یکی پس از دیگری با عصبانیت پاره می‌کند، سیب زمینی‌ها که بخشی از آنها جوانه زده از تریلی به زمین می‌ریزد؛ می‌گوید: ماهها صبر کردم تا شاید به قیمتی مناسب فروخته و بخشی از هزینه‌هایم جبران شود ولی اکنون هم ضرر کرده‌ام و هم محصولم خوراک گاو و گوسفند می‌شود.
رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: با توجه به آسیب مزارع دیم استان‌های جنوبی مقداری گندم برای ذخایر استراتژیک باید وارد شود.
.JPG)
معاون بهبود تولیدات گیاهی جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: به منظور توسعه کشت گیاهان دارویی از نیمه دوم اردیبهشت‌ماه امسال توزیع ۹۳۰ هزار اصله نشاء گیاهان دارویی در استان بین بهره‌برداران و کشاورزان آغاز می‌شود.
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان سازمان شیلات ایران گفت: ماهی قزل آلا با تولید حدود ۱۸۰ هزار تن، بیشترین میزان تولید داخلی و سطح دسترسی مردم را در سال ۹۹ به خود اختصاص داده و برای سال ۱۴۰۰ نیز همین میزان تولید خواهیم داشت
ستاد تنظیم بازار از بانک مرکزی خواست مطابق مصوبات ستاد هماهنگی اقتصادی دولت ارز مورد نیاز روغن خام را برای سه ماهه ابتدای سال ۱۴۰۰ تامین کند.
.jpg)
در پی تمدید محدودیت‌های کرونایی شهرهای قرمز و نارنجی، اتاق اصناف ایران طی اطلاعیه‌ای هشدار داده که مشاغل در صورت تخلف از این محدودیت‌ها دو هفته پلمب می‌شوند
عضو هیأت مدیره انجمن تغذیه ایران در یادداشتی با محاسبه اینکه تقریباً معادل کل فروش نفت ایران در سال جاری صرف واردات محصولات کشاورزی به کشور خواهد شد، تاکید کرد که اختصاص این رقم کلان برای تأمین امنیت غذایی و کنترل تورم اقلام خوراکی نتوانسته است مؤثر واقع شود.
.JPG)
دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی گفت: مشکلاتی در بخش روغن نیمه جامد در حوزه ارزی و تأمین حلب ها مطرح بود که تا حدود ۷۰ درصد برطرف و در روزهای آینده کمبود این بخش جبران خواهد شد.
.JPG)
شرکت بازرگانی دولتی ایران، اسامی شرکت‌ها و جزئیات تامین و تدارک روغن خام مورد نیاز کشور از محل واردات با ارز ۴۲۰۰ تومانی در سال ۹۹ را اعلام کرد.
.jpg)
موجود بودن غذا، دسترسی به غذا و پایداری در دریافت غذا سه رکن اصلی امنیت غذایی از ارکان امنیت غذایی در هر کشوری است که در این راستا علاوه بر آنکه ۳۳ برنامه در جهت ایجاد امنیت غذایی کشور در دستور کار قرار گرفته است، تولید مواد افزودنی شیمیایی و صنعتی صنایع غذایی نیز در دستور کار شرکت‌های دانش بنیان قرار گرفته است.
.png)
مواد غذایی> دبیر کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی گفت: وجود سیاست‌های غلط ارز ترجیحی؛ مهم‌ترین علت التهابات بازار است.
از ٥٣ قلم خوراکی منتخب، تعداد ٣٩ قلم، درصد تغییر سالانه بالاتر از نرخ تورم نقطه‌ای کل کشور (٤٨,٧ درصد) داشته‌اند.
.JPG)
سردبیر مجله سم شناسی و مسمومیت در ایران گفت: فصل بهار زمان رشد انواع قارچ و داروهای گیاهی در بستر طبیعت است و ۳۰ درصد از قارچ‌های سفید خود رو سمی است و مردم باید از مصرف روئیدنی‌های ناشناخته بپرهیزند.
_(2).jpg)
به گزارش کشاورزان پرس به نقل از دنیای‌اقتصاد : آمارها نشان می‌دهد از ۵۳ قلم خوراکی در سال ۹۹، قیمت ۳۹ کالا بیش از ۵۰درصد در سال رشد کرده است. همچنین بهای قیمتی ۱۶ کالا در طول سال نیز دو برابر یا بیشتر شده است. «میوه‌ها»، «صیفی‌جات»، «روغن» و «حبوبات» کالاهایی هستند که در صدر تورم ۹۹ قرار دارند.
گنجینه گرانبهای گیاهان دارویی کهگیلویه و بویراحمد سالیان متمادی است که به تاراج می رود و زنگ خطر انقراض این گونه های گیاهی ارزشمند به صدا درآمده و بازار حراج آن ها داغ است.
.jpg)
نوغانداری با پیشینه‌ای تاریخی اگر چه جزء اشتغال موقت و درآمد مقطعی روستائیان خراسان رضوی محسوب می‌شود اما با توجه به سودآوری و البته ارزش افزوده‌ای که به واسطه تولید نخ ابریشم آن هم در زمانی کوتاه ایجاد می‌کند صنعتی مفید است که با استقبال فراوان از سوی روستائیان این استان مواجه شده است.
